西芹彩椒牛肉丝

2 人做过这道菜
滑嫩的牛肉丝遇上口感爽脆的西芹,搭配色彩丰富的彩椒。家常,却色香味俱全。有了这道菜一大碗米饭轻松落肚。不仅是下饭能手,也可以作为搭配面食的浇头。

牛肉与蔬菜组合成了完美的炖菜,蔬菜吸收牛肉的荤腥变得不再寡淡,牛肉也因为蔬菜获得了更多的风味。番茄的存在也给予了这道菜多一分酸甜。荤素搭配,齿颊留香。食谱链接在下方哦~
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用料  

牛里脊 100g
西芹丝 100g
红黄圆椒丝 50g
白砂糖 2g
“太太乐”酱油(宴会) 10g
“太太乐”鸡精调味料(三鲜) 3g
调和油 15g

西芹彩椒牛肉丝的做法  

  1. 将牛里脊肉切丝备用

    西芹彩椒牛肉丝的做法 步骤1
  2. 将西芹焯水后沥干水份

    西芹彩椒牛肉丝的做法 步骤2
  3. 热锅冷油加入牛肉丝煸炒至变色

    西芹彩椒牛肉丝的做法 步骤3
  4. 在锅里加入10克“太太乐”酱油(宴会),3克“太太乐”鸡精调味料(三鲜),15克调和油和2克白砂糖炒至糖完全溶化后加入西芹和红黄圆椒丝翻炒均匀即可

    西芹彩椒牛肉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-28 11:18:12
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西芹彩椒牛肉丝的答疑

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