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芹菜肉沫

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XueSunny的厨房  XueSunny

用料  

芹菜 2根
猪肉 200克
小葱 1根
姜 2片
蒜 2瓣
小米椒 1个
鸡精 少于
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺

芹菜肉沫的做法  

  1. 猪肉沫，放酱油、料酒少于腌制上

    芹菜肉沫的做法 步骤1

  2. 切小葱，2片姜

    芹菜肉沫的做法 步骤2

  3. 2瓣蒜，拍一下后切几下，小米椒切2段

    芹菜肉沫的做法 步骤3

  4. 芹菜切很小段

    芹菜肉沫的做法 步骤4

  5. 油热后下肉沫翻炒，肉沫肥的多可以少放点油

    芹菜肉沫的做法 步骤5

  6. 把肉扒到一边，下葱姜蒜翻炒几下，不能吃辣可以过一会把小米椒和姜片挑出来。放点老抽上色

    芹菜肉沫的做法 步骤6

  7. 放芹菜继续翻炒，盖锅盖闷一下

    芹菜肉沫的做法 步骤7

  8. 放盐、鸡精调味后，关火出锅

    芹菜肉沫的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-27 20:38:44
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