五香脆皮烤鸡腿

鸡腿洗净沥干水分，然后将鸡腿从中间剖开，利用刀尖，先把骨头周边的肉肉和骨头分离开来。

再剜出大骨。

如果有细碎的小骨头和筋，最好也能一起取出。

随后，用刀背稍稍敲打几下。

接着加入调味料，料酒。

姜粉、椒盐粉和孜染粉，喜欢吃辣的还可以再家一点辣椒粉。

再加上点盐。

如果家里现有小茴香之类的香料，也可以适量添加一些。

抓拌均匀后，用手轻轻揉捏每一片鸡腿肉，给它做个小按摩，完事后，包上保鲜膜冰箱冷藏。

在电饼铛的烤盘里刷一层薄油。

放上鸡腿肉，家里有合适烧烤的蔬菜也可以一起放入。

随后选择烤鸡翅加速脆功能，6分钟后就能轻松享用美味了。（选择速脆，烤出来的鸡皮又香又脆，当然，如果你不喜欢这种口感，也可以不选择。）

完成，趁热食用，皮脆肉嫩，还有汁水，非常完美。

完成。