自制冷面汤
7.9
综合评分
33
人做过这道菜
孔雀鱼的尾巴
夏天里特喜欢吃上一碗冷面，结合自己吃过的喜欢吃的口味，综合看到过的冷面汤配方试一下这么做，特别爽口，简单快捷。关键是自己做的绝对真材实料，好吃看得见哈。
用料
| 苹果 | 几片 |
| 梨 | 几片 |
| 菠萝（可以省略） | 二、三片 |
| 糖 | 适量 |
| 白米醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽，老抽 | 适量 |
| 大喜大牛肉粉 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 雪碧 | 一罐 |
| 纯净水 | 适量 |
| 冷面 | 适量 |
自制冷面汤的做法
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准备好所有材料，苹果、梨、菠萝去皮切片，姜、蒜拍一下切几刀备用。
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准备一个干净的盆，放入纯净水、雪碧、苹果、梨、菠萝、糖、白米醋醋、生抽、老抽、姜、蒜、盐、大喜大牛肉粉，搅拌均匀，放冰箱密封冷藏几个小时入味。如果凑不齐这些水果可以用苹果醋替代调味。
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我一般是做好第二天吃，然后密封好可以连着吃两天，也可以放入饮料瓶里冷冻保存，吃的时候化开，但是也尽量尽快吃完。
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冷面用清水泡一会，水开下锅煮熟。用清水多投几次，倒入调好的冷面汤，放上自己喜欢的配菜、辣椒酱或者辣椒油，也可以切个煮好的鸡蛋。
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撒点熟白芝麻。
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第二次做放了点辣白菜酱
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清凉爽口的大冷面，适合这个夏天。😋我没有具体称每个食材重量，做的时候可以根据自己口味加减添加。等我再次做的时候再具体一下食材克数哈😊
