福建·福鼎肉片
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人做过这道菜
馨雅5678
福鼎不仅出好茶，有山、有海、有河，还有很多独特风味的美食，印象最深的是福鼎肉片。
用料
福建·福鼎肉片的做法
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这个口感和在当地吃的基本一样 😄😄
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打开就是这样的肉泥
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锅里加入适量的清水煮开后，用勺子挖出一个个肉片，别太大了……要不然口感不太好；煮到肉片发大、变肉白色 ，想要吃Q一些的就多煮一会儿。
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香菜、姜、小米椒切好放汤碗里加入少许盐和米醋备用。
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把煮好的肉片连汤一起倒入汤碗中，一碗Q脆滑鲜的福鼎肉片就做好了……
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肉片的鲜香Q滑+小米椒刺激辣味……😄 简直不要太好吃😋
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醋要用白色的那种米醋 ，这个口感才好
小贴士
锅里就只加清水煮肉片 别的什么也不用加，出锅就在汤碗里加少许盐、香菜、姜、小米椒、醋就可以
