营养简单的韭菜盒子

自家种的韭菜特别香

面粉里慢慢加入80度左右开水，用筷子搅匀不烫手就下手揉面，揉到稍微光滑就行，盖上盖子醒一个小时面

韭菜不能切碎也可先加油搅匀，再加鸡蛋等调味。

醒面的时候就可以干始做馅料了，韭菜洗干净沥干水份切碎，鸡蛋搅散煎熟切碎，虾皮洗干净沥水，

鸡蛋煎好切碎

把不烫的鸡蛋碎加入韭菜中，加入虾皮，加入各种调味料拌均匀，最后加两勺香油拌均匀备用

醒好的面团拿出来稍微揉下排气，然后搓成长条切成适量的小荠子，一个个擀成大些的饺子皮，加入馅料包起来就好，下次补个包法的视频( ｡• 👅 •｡｀)

全部包好就可以烙盒子啦😄

平底锅中小火，加入适量的油放入盒子，烙两三分钟，中间翻两三次面，差不多就熟了就，本身面团是烫熟的，内馅也是比较好熟的，也可以先煎一下加点水盖盖子闷一两分钟再烙也可以的。

边烙就边被吃掉了！老人孩子都很喜欢