豆角焖面

准备材料👆

热锅，放少量的油，将五花肉、姜放入锅中翻炒，倒入料酒，一直翻炒出油。

煸炒出五花肉的油后放入摘好的豆角，炒3-5分钟直至变色。

倒入水（量不固定，可以多到一些），随后放入生抽、老抽、糖、盐，煮10-15分钟（把豆角煮熟）。

🌟把锅里的汤汁倒到碗里一半留存备用。把面条平铺在剩余的材料上（不要翻动豆角！）

面条铺平后将倒出来的汤汁淋在面条表面，如果汤汁不够淹没过面条，可以加水！盖上锅盖中火煮6-8分钟（期间有锅不可以离开人，时刻看着点，别糊锅）

面条熟后可以和下面的豆角翻拌一下，使面条与汤汁均匀混合。

当汤汁收的差不多的时候放入蒜苗（或者蒜片🧄）

到这一步基本完成✅ps.可以尝尝味道，如果味道淡可以再多放点盐或者酱油。

✅享受自己做的美食吧