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小白菜炖排骨
小白菜炖排骨
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珊珊0303
小白菜炖排骨是一道家常汤品,主料是排骨,配料是小白菜等,调料为料酒、味精、香油等,通过熬制烹饪的做法而成
用料
小白菜
300克
排骨
350克
盐
3克
胡椒粉
2克
味精
1克
香油
6克
小白菜炖排骨的做法
小白菜摘洗干净切段
猪排骨洗净剁成块
入开水焯烫后捞起。
锅加水放入排骨烧开。撇掉浮沫,炖制排骨熟烂后加小白菜煮软。
加入盐。胡椒粉,味精调味,淋上香油。起锅即可。
小贴士
炖排骨时注意火候,要先用中火烧开,再改用小火炖熟。
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该菜谱发布于 2020-05-25 16:23:40
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