山核桃酥（简易版）
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人做过这道菜
美虎妈
按照堂妈小厨的方子www.xiachufang.com/recipe/103526989/， 简单修改了一下，做了个简易版山核桃酥
用料
山核桃酥（简易版）的做法
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山核桃60克烤箱华氏300度烤10分钟
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烤好的山核桃晾凉，这个时间准备山核桃酥的面
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一个小鸡蛋、110克玉米油、80克糖
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手动打蛋器搅拌均匀
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200克低筋面粉、2克小苏打、4克泡打粉、1克盐，搅拌均匀
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把混匀的粉过筛到鸡蛋糊里
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硅胶铲翻拌好
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直接用手掰碎晾凉的山核桃
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山核桃碎倒进盆里
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搅拌均匀
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把混匀的山核桃面团分成几份，按压成饼状，放在铺好锡纸的烤盘上
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华氏340度预热好的烤箱烤30分钟
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出锅
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排盘晾凉
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感觉味道不错，但是跟小时候吃的桃酥还是有些不一样
