蟹粥（海鲜粥）
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人做过这道菜
李小义
鲜美可口、营养美味、老少皆宜
用料
蟹粥（海鲜粥）的做法
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首先把米用水泡上（我用的是糙米）大约泡30-60分钟，然后用干净的牙刷给螃蟹🦀️洗刷干净切块备用。
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姜切丝，葱切小段
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起锅倒入适量油，油热下入姜丝炒香
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加入泡好的米，以及两升左右的开水，开小火煮粥
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煮至米粒变软时加入螃蟹，还有之前切好的葱根继续小火慢煮（期间教你们做一个东南亚风味料汁：3汤匙盐+2汤匙糖+5个小米辣+一只柠檬；小汤匙哦，柠檬榨汁，用料理机把所用食材打碎即可，酸甜爽口）
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葱花和洋葱丝不用直接加入锅中，吃的时候放在碗里即可
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快煮好时加入适量食盐和鸡精，快来试试吧
小贴士
有砂锅最好用砂锅煮会更好些
粥要煮至软烂比较好吃哦
亲身体验柠檬调的料汁比加生抽好吃太多惹
粥要煮至软烂比较好吃哦
亲身体验柠檬调的料汁比加生抽好吃太多惹
