黄桃芝士蛋糕(免烤)

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老爸买错了材料,买了个奶油芝士,家里又没有烤箱,看了一圈,不如做个芝士蛋糕吧,跑去买了些吉利丁片就好了呀~

用料  

牛奶 100克
奶油奶酪 250克
淡奶油 250克
细砂糖 100克
吉利丁片 2.5片
黄桃 1罐
松子 适量
奥利奥饼干碎 适量
黄油 适量克

黄桃芝士蛋糕(免烤)的做法  

  1. 准备好材料,吉利丁片只要2.5片,牛奶倒100ml左右,把吉利丁片扔进去泡着

    黄桃芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤1
  2. 把奥利奥饼干碎再压碎一下,切一块黄油,融化,混合均匀,平铺在底部(我用的是6寸的模具)压平,放冰箱冷藏

  3. 奶油芝士切小块融化,搅拌搅拌搅拌,加糖,搅拌搅拌,加糖,搅拌搅拌,尝一下,还是不够甜,再加糖,加糖,最后搅拌到顺滑就好了

  4. 牛奶加热,使吉利丁片融化,放冷后;淡奶油打发

  5. 步骤3和4混合一起,拌匀,倒进模具中,倒一半进去就行,然后放冰箱冷冻(我一开始放冷藏,结果发现冻的太慢了我后面还需要再加馅,所以就又放过去冷冻那边了)

  6. 水果罐头打开,黄桃切小块,留4个完整的

  7. 把小块黄桃平铺在冻好的芝士蛋糕上,把剩下的一半的芝士糊倒进去,放冰箱冷藏
    剥松子+_+

  8. 摆好黄桃和松子,放冰箱冷藏即可

    黄桃芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤8
  9. 开吃啦啦啦啦啦啦

    黄桃芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤9

小贴士

买的时候忘了雀巢的淡奶油不好打发,打发的时候简直要崩溃,强烈不推荐大家买雀巢的淡奶油啊啊啊啊
黄桃随便换其他馅
没有奥利奥换消化饼干也可以
糖随自己口味增减,个人觉得100克的糖其实不够甜。。。。。
有时间可以再做多几层
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 21:42:34
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