凉拌秋葵

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在同事家吃了这道菜,就忘不掉了。又简单又好吃。做起来,吃秋葵还健康。棒棒哒

用料  

秋葵 随意
生抽 适量
蚝油 适量
小米椒 随意
海鲜酱油 适量
清水 适量

凉拌秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净,烧开水下秋葵焯2分半,(时间一定掌握好)过凉水后,去头去尾,切两半,放入盘碗中。

    凉拌秋葵的做法 步骤1
  2. 蚝油,海鲜酱油,生抽一起放入碗里。

    凉拌秋葵的做法 步骤2
  3. 加入清水后的料汁量。

    凉拌秋葵的做法 步骤3
  4. 把调好的料汁倒入秋葵中,小米椒切如图放入秋葵中。是不是很简单。😄。清凉可口,辣椒借味儿,我超爱吃。(辣椒太辣我吃不了,就是借味用了)

    凉拌秋葵的做法 步骤4

小贴士

之所以用量写的适量和随意,因为用的秋葵多少不同,料汁需要自己调配出自己喜欢的味道。辣椒能吃辣可以多放。也可以吃,我是享受不了啊。😝太辣了。也可以往里加醋,但我不喜欢酸,估计也可以加糖,可我也不喜欢甜。😅哈哈。下次要是再做,我争取量出来确切的克数,供大家参考。这次做早餐,有点太匆忙。
 
该菜谱发布于 2020-05-22 08:32:08
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凉拌秋葵的答疑

  • 御膳房的非著名主厨  2020-07-25  
    0
    不知道小孩子能不能吃秋葵啊,我爱吃。想给我儿子也弄个捞汁秋葵,不知道他会不会喜欢
    作者回复 2020-07-27  
    小孩子可以吃啊。给孩子吃不放辣椒。如果大人一起吃,一切正常放,然后用清水给涮一下再给孩子吃。我儿子很爱吃。

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