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辣椒咸菜

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饲养员上线咯的厨房  饲养员上线咯

用料  

蒜 1头
姜 1块
大葱 1段
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
尖椒 3个（比较大的）
花椒 15粒左右
大料 1个
小茴香 适量
桂皮 1块
香叶 1片
洋葱 四分之一个

辣椒咸菜的做法  

  1. 辣椒洗净晾干水分后切段儿

    辣椒咸菜的做法 步骤1

  2. 切蒜末姜末，倒入辣椒圈的大碗里面，再放些食盐杀出水分

    辣椒咸菜的做法 步骤2

  3. 锅内油烧制八成热，放入葱，姜，蒜，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，洋葱

    辣椒咸菜的做法 步骤3

  4. 炒糊后捞出，关火，油凉后再倒入酱油和醋，再开火烧开

    辣椒咸菜的做法 步骤4

  5. 晾量后倒入罐子里

    辣椒咸菜的做法 步骤5

  6. 期待一周后的小咸菜吧❤

    辣椒咸菜的做法 步骤6

小贴士

大家根据自己的口味进行调整就可以调味品的多少

上传你做的辣椒咸菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-21 23:12:54
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