柠檬泡椒凤爪
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人做过这道菜
江婷Judy
用料
柠檬泡椒凤爪的做法
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1.用剪刀剪去鸡爪指甲，洗干净；
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2.准备一锅水，鸡爪放入，加姜片八角料酒煮沸15分钟，筷子搓那个肉球很好搓就可以了；
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3.煮熟鸡爪捞起，冷水冲洗，直到没有油水；拿刀把鸡爪切成三段；再冲洗一遍；
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4.小米椒、泡椒切小段，蒜切末，加入生抽、醋，蚝油，糖搅拌均匀；柠檬切片，去籽，挤出柠檬汁；
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5.放入鸡爪搅拌均匀，保鲜膜密封放冰箱过夜。完成啦！新鲜出炉的柠檬泡脚凤爪!
小贴士
想吃更辣的可以多加辣椒，或者加入泡椒水；加入少量清水降低盐度也可以增加辣度哦。
