私房清脆爽口腌黄瓜🥒
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人做过这道菜
小可爱的噼里啪啦
夏天来了不想再吃普通凉拌黄瓜🥒的小可爱都看过来哦，好吃又简单
用料
私房清脆爽口腌黄瓜🥒的做法
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先准备两根黄瓜洗净切条
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加入适量的盐拌匀腌制3⃣️小时把多余的水分杀出
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利用空档把小米辣切斜刀，蒜🧄切片，姜切丝备好
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起锅烧油放一小把花椒爆香
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再加入准备好的材料下锅一起爆香➕200克生抽➕100克食醋➕一勺白糖搅拌均匀
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烧烤后转小火2⃣️分钟关火、倒盆里晾凉备用
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黄瓜🥒腌制3⃣️小时候把多余的水分挤掉放密封罐码好后，把准备好的汤汁倒罐里莫过黄瓜🥒密封好放冰箱冷藏（2⃣️小时候入味即🉑️开吃）
小贴士
凭我操作所得一下经验：第一步用盐腌制出水的黄瓜🥒用清水清洗一下再阴干水分（不要暴晒），接着再放配置好的料水里放冰箱腌制2个小时以上，因为这样腌制出来的黄瓜口感才合适不会很咸，时间越长越入味
