枇杷牛肉

0 人做过这道菜
家里的枇杷又开始成批采摘了,除了吃新鲜的枇杷,还想吃一些特殊的创意菜

用料  

牛肉 200克
黄油 10克
枇杷 7-8个
黑胡椒 半勺

枇杷牛肉的做法  

  1. 热锅,放黄油融化。

    枇杷牛肉的做法 步骤1
  2. 待融化后,放入切好的牛肉。牛肉切的时候注意大小,最后装盘的时候要装到枇杷里。

    枇杷牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉双面煎至7-8分熟,撒上半勺黑胡椒粉,出锅。

    枇杷牛肉的做法 步骤3
  4. 枇杷去皮去核,由于枇杷会很快氧化,这里是放在最后一步。

    枇杷牛肉的做法 步骤4
  5. 将牛肉装到枇杷里。摆盘。枇杷和牛肉一起吃的口感很棒哦。

    枇杷牛肉的做法 步骤5

小贴士

枇杷会很快氧化,所以如果枇杷先剥好,在煮牛肉,装盘的时候会氧化,所以放在最后一步会好一些。
 

枇杷牛肉相关分类

该菜谱发布于 2020-05-17 19:36:28
5 收藏


枇杷牛肉的答疑

关于枇杷牛肉的做法还有疑问? 提一个问题