经典黑糖手撕包

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传统的手撕包升级产品,配方很真实,为了做产品更方便上传了此配方,有基础知识的一看就会做,口感很好,黑糖口味

用料  

高筋面粉 800克
低粉 200克
酵母 15克
14克
红糖 100克
白糖 120克
奶粉 90克
鸡蛋 200个
南侨黑糖油 90克
340克
练乳 100克
改良剂 5克
甜老面 250克

经典黑糖手撕包的做法  

  1. 面团打到8成既可,松驰25分钟左右

    经典黑糖手撕包的做法 步骤1
  2. 安照此说明就可以了

    经典黑糖手撕包的做法 步骤2
  3. 上火180下火190,26分钟左右既可

    经典黑糖手撕包的做法 步骤3

小贴士

开酥的时候一定要,面和油一致
 

经典黑糖手撕包相关分类

该菜谱发布于 2020-05-15 22:02:20
137 收藏


经典黑糖手撕包的答疑

  • 下厨房用户_bg3eh  2020-05-17  
    0
    楼主,可以加微信吗?
    作者回复 2020-05-18  
    可以,17718360023,手机号也是微信号
  • FL韵叶  2020-05-15  
    0
    鸡蛋200个😀
    作者回复 2020-05-16  
    是200克,下边有电子版的,写错了字了

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