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面包
经典黑糖手撕包
经典黑糖手撕包
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墨羽晨曦-李振
传统的手撕包升级产品,配方很真实,为了做产品更方便上传了此配方,有基础知识的一看就会做,口感很好,黑糖口味
用料
高筋面粉
800克
低粉
200克
酵母
15克
盐
14克
红糖
100克
白糖
120克
奶粉
90克
鸡蛋
200个
南侨黑糖油
90克
水
340克
练乳
100克
改良剂
5克
甜老面
250克
经典黑糖手撕包的做法
面团打到8成既可,松驰25分钟左右
安照此说明就可以了
上火180下火190,26分钟左右既可
小贴士
开酥的时候一定要,面和油一致
上传你做的经典黑糖手撕包
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该菜谱发布于 2020-05-15 22:02:20
137 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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经典黑糖手撕包的答疑
下厨房用户_bg3eh
2020-05-17
0
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楼主,可以加微信吗?
作者回复
2020-05-18
可以,17718360023,手机号也是微信号
FL韵叶
2020-05-15
0
赞
鸡蛋200个😀
作者回复
2020-05-16
是200克,下边有电子版的,写错了字了
以上留言由作者回复后显示
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