全麦蔓越莓面包
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人做过这道菜
左耳没耳钉
软到不知所措的全麦面包，一定是减肥人士的最爱
用料
全麦蔓越莓面包的做法
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加入牛奶，盐，砂糖
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加入鸡蛋
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加入高筋面粉，全麦粉，酵母
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第一次20分钟搅拌
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搅拌至锯齿状即可
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提前准备好室温软化的黄油
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放入面包机里松弛15分钟
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15分钟后继续搅拌至出膜
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然后第一次室温发酵至2倍大
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然后分成六块，排气松弛15分钟
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拿起一块排气擀平
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加入低糖豆沙
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加入即食燕麦片和无糖蔓越莓
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然后包成三角形状
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如图
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第二次发酵，烤盘下放一碗温水，时间如上（参考）
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发酵好后撒一层面粉，再用刀划出花纹。烤箱165度预热
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预热好后把面包放入烤盘。我用的是北鼎烤箱，只能说是参考时间和温度，大家请根据自己的烤箱脾气来
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烤到上色满意，请用锡箔纸盖上。继续烘烤
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出炉啦
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虽然有豆沙馅儿和蔓越莓，增加风味，但一点都不甜哦。
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我吃了一个，晚餐就不想吃了。真的很饱腹哦
小贴士
1.各牌子的面粉吸水程度不同，大家可以根据自己的面粉脾气来，可以一点点的加入牛奶。
2.烤箱脾气不同，所以也请按照自己的烤箱脾气哦。
2.烤箱脾气不同，所以也请按照自己的烤箱脾气哦。
