意式番茄肉酱

8.9 综合评分
165 人做过这道菜
意式番茄肉酱,被称为万用酱😁
披萨,做意面,佐餐直接拌饭也可以!
1茶匙=5ml
1汤匙=15ml

用料  

肥瘦肉末 300克
番茄 4个
洋葱末 半个
蒜末 2瓣
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
半汤匙
蕃茄酱 适量
两汤匙
料酒 1汤匙
葱白末 2根

意式番茄肉酱的做法  

  1. 番茄表面划十字,用热水烫几分钟,剥皮。

    意式番茄肉酱的做法 步骤1
  2. 切块,用料理机打碎。

    意式番茄肉酱的做法 步骤2
  3. 打成泥

    意式番茄肉酱的做法 步骤3
  4. 锅中加入油,蒜末,洋葱末,葱白末,煸香。下入肉末。倒入生抽,老抽,料酒,糖,翻炒。

    意式番茄肉酱的做法 步骤4
  5. 倒入打碎的番茄汁,加入适量番茄酱,煮沸,小火煮15分钟左右,尝下味道,加盐,咸度自己调整哦!收汁即可。

    意式番茄肉酱的做法 步骤5
  6. 做披萨抹酱。

    意式番茄肉酱的做法 步骤6
  7. 自己做的酱没有防腐剂更安全。

    意式番茄肉酱的做法 步骤7
  8. 意式肉酱面!

    意式番茄肉酱的做法 步骤8
  9. 超级好吃呐!小朋友的最爱!

    意式番茄肉酱的做法 步骤9

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意式番茄肉酱相关分类

该菜谱发布于 2020-05-14 10:53:24
16545 收藏


意式番茄肉酱的答疑

  • Carmen仔AAAA  2022-11-23  
    17
    你好,我想感谢一下你,按照你的方法,煮过很多次番茄肉酱,非常好吃开胃,感觉成为了我的拿手美食👍家人朋友也说很好吃,谢谢你的分享
    作者回复 2022-11-25  
    谢谢喜欢😘👍也谢谢热爱生活和美食的你❤️
  • 奕外婆  2021-05-28  
    2
    看着就好吃😄
    作者回复 2021-05-29  
    谢谢😘😘😘
  • RongJu  2023-02-10  
    1
    请问这个肉酱做一次能放多久在冰箱里储存
    作者回复 2023-02-25  
    可以装小份冷冻保存
  • klyom  2021-10-18  
    1
    这个要是多做点,放冰箱里,一周应该能放住吧?想多周末多做点,平常就不用麻烦了
    作者回复 2021-10-22  
    冷冻一份一份装好👍
  • A桃桃有点_tqk2  2021-08-26  
    1
    请问这个是几人份
    作者回复 2021-08-26  
    3-4人吧😀看胃口😂
  • 我是汉斯  2023-10-03  
    0
    请问视频版本里放的意式调料是啥?还有为什么视频里放水淀粉了,这版本没有?是不是放不放都行?
    作者回复 2023-10-06  
    都可以,喜欢浓稠点可以放水淀粉勾芡。
  • 落花绕树  2023-10-06  
    0
    做好了冷藏还是冷冻呢?我吃的比较慢
    作者回复 2023-10-06  
    建议冷冻,或者装瓶子真空保存。可参考真空视频教学。
  • Kevin_hi2k  2022-09-07  
    0
    请问这肉沫是怎么来的?市场好像没卖的
  • Melody_vi  2022-02-25  
    0
    15ml老抽下去完全没有红色了
  • 圉湢暖暖  2022-07-05  
    0
    看着好诱人啊😍还想知道是什么面😀
    作者回复 2022-07-05  
    字母意大利面😄

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