健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法

7.9 综合评分
339 人做过这道菜
新鲜的三文鱼,还是接受不了生吃,大多数时候都煎着吃,它本身油脂含量很高,当然不用放油啦!

撒点黑胡椒,挤点柠檬汁,非常美味。
一定要尝试,小白都可以成功的高大上菜品!

有些时候,越简单,越有味儿!

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https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2OTc3NzI1MQ==&mid=2247490265&idx=1&sn=27944e647a8f7368bcc4cce09cd1ca00&chksm=fcf8d7d5cb8f5ec30192586ff15ef5526445a4d72461669b78836616a7d045b9e953aed47b7a&token=73999215&lang=zh_CN#rd

用料  

三文鱼 1块
2克
黑胡椒 1克
柠檬 半个

健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的做法  

  1. 鱼表面用厨房用纸擦干水分,均匀抹上盐

    健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的做法 步骤1
  2. 腌制,也可以放冰箱冷藏室保证新鲜

    健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的做法 步骤2
  3. 切块

    健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的做法 步骤3
  4. 中火加热不粘锅,放鱼,先煎鱼皮那面

    健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的做法 步骤4
  5. 后续转成小火,每面四分钟,大致脆脆金黄即可

    健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的做法 步骤5
  6. 出锅挤上柠檬汁,撒上少许黑胡椒,完成

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    健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的做法 步骤7

小贴士

1 完全不用放油,还会出不少油;

2 腌制时间自己把握,盐不要太多;

3 不要频繁翻面,这样会不脆,一面翻一次,如果怕糊,可以轻轻掀开看一下就行;

4 挤柠檬汁祛腻,这个凭自己喜好;

5 越简单,越有味,一定要试一试,这么简单就可以完成一道高大上的菜品!

少油少盐少糖是我的饮食宗旨!

还是那句老话,别把减肥当回事,把怎样吃当回事,减肥就不算事儿了!

参照这个菜谱,大家做出 380 作品

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该菜谱发布于 2020-05-09 17:09:05
30959 收藏


健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法的答疑

  • 啊小云子  2020-06-05  
    32
    腌一下肉质这样是为了会紧实一点吧,并不是因为调味,这样煎也不会烂糟糟😀
    作者回复 2020-06-09  
    哈哈,我一直以为是只有入味......
  • 往事2002  2020-07-13  
    28
    我今天做了我发现不放盐也有咸味呢
    作者回复 2020-07-13  
    嗯,海鱼就是有点咸味
  • 艳阳天123  2020-05-30  
    24
    其实根本不用腌制这一步,在煎之前撒上盐直接煎就可以的,真的够咸了。
    作者回复 2020-05-30  
    根据自己需求哈
  • Grace爱樱花  2020-05-29  
    11
    其实啥东西都是煮熟了吃还是最安全的
    作者回复 2020-05-30  
    😀😀
  • 泳一  2021-05-04  
    7
    最爱这极简风格,适合我这样的懒人和菜鸟。👍👏😍😀🌺
    作者回复 2021-05-06  
    嘻嘻😁
  • mydoris  2023-04-08  
    2
    腌好还要洗一下吗
    作者回复 2023-04-10  
    不需要
  • lwj_杰  2021-07-18  
    2
    为啥我煎出来这么柴
  • 卡卡_cia6  2022-10-23  
    1
    大家的三文鱼,会先冲洗一遍吗😀
  • 下厨房用户_wxamf  2021-11-06  
    1
    一个面四分钟,一共六个面,那是要24分钟?
  • 迪子k  2021-02-24  
    1
    是不是放了柠檬汁就不会腥啊
    作者回复 2021-02-27  
    ,不是的,不放也可以

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