100%无油零卡糖低卡减脂主食燕麦纤维苏打饼干

6 人做过这道菜
2019年发胖至155斤的巅峰状态的欣妈,下决心要减肥了,通过自己做低脂➕高蛋白➕粗粮饮食➕运动成功的从155斤减到94斤,累计减肥61斤,以前胖的时候特别喜欢吃甜食,超高糖油混合物才是发胖的元凶,外面卖的甜品我现在是永远都不会去吃的,反复琢磨研究出这个超低卡版本的苏打饼干,特别适合减脂期间加餐。

用料  

黑麦粉 90克
燕麦纤维粉 60克
小苏打 2克
鲜酵母 5克
牛奶 60克
零卡糖 15克

100%无油零卡糖低卡减脂主食燕麦纤维苏打饼干的做法  

  1. 将所有的食材混合搅拌,然后揉10分钟,静至发酵1个小时

    100%无油零卡糖低卡减脂主食燕麦纤维苏打饼干的做法 步骤1
  2. 用保鲜膜将面团装好,擀面杖幹开,隔着包装膜用模具印好想要的形状,用叉子插小圆孔,静至2分钟,烤箱150度上下火,烤大概20分钟就可以出炉了,ps:每家烤箱脾气和温度都不一样最好是守在烤箱面前烤至轻微变色就说明已经好了),烤好晾凉装入保鲜袋密封。

    100%无油零卡糖低卡减脂主食燕麦纤维苏打饼干的做法 步骤2
  3. 烤好的饼干是鲜香酥脆的,非常好吃。

    100%无油零卡糖低卡减脂主食燕麦纤维苏打饼干的做法 步骤3

小贴士

1:面团一定要不停地揉至少10分钟再静至发酵。
2:燕麦纤维粉是0热量,所以这款饼干解馋是完全可以放心吃的。
3:面团吸水量不同,所以牛奶预留20克来调节。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

100%无油零卡糖低卡减脂主食燕麦纤维苏打饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-05-09 10:04:59
750 收藏


100%无油零卡糖低卡减脂主食燕麦纤维苏打饼干的答疑

  • 吃吃吃真好嘿嘿  2021-02-11  
    1
    可以全用燕麦纤维粉来做吗~!😍
    作者回复 2021-02-11  
    可以
  • 熙熙ye  01-11  
    0
    只用全麦粉可以做吗?
    作者回复 01-19  
    当然可以,只是会比较硬
  • 大虫嫂  2020-09-14  
    0
    你好 想问下 为什么要隔着保鲜膜印模型呢?不插小孔可以吗?
    作者回复 2020-09-14  
    这样比较平整,不插小孔不脆哦,我试过
  • 肉肉的小保姆  2020-07-07  
    0
    一定要放燕麦纤维粉么?
    作者回复 2020-07-07  
    可以不放 换成同等分量的黑麦粉和全麦粉
  • suevivi777  2020-06-01  
    0
    你好,你买的什么牌子的燕麦纤维粉,我某宝看,都是有热量的
    作者回复 2020-06-01  
    你搜0热量燕麦纤维粉 我买这款口感略差我就不给你推荐了,吃完了我都准备换啦
  • 健康饮食jjj_pfs8  2020-05-16  
    0
    请问可以用干酵母代替吗?大概多少量?
    作者回复 2020-05-16  
    可以的,3比1的量
  • 轻鸟2010  2020-05-09  
    0
    燕麦纤维粉是什么呀?零卡糖你用的罗汉糖吗?
    作者回复 2020-05-09  
    不是就是代糖,燕麦纤维粉随便某宝买的,没有热量

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