准备好食材。
先把鸡胸肉切条再切丁。
然后剁成肉糜。
把剁好的鸡肉糜放入馅盆里,放小香葱末,滴上几滴美极鲜味汁。
加入两勺太太乐鲜鸡汁调味料。
最后滴上几滴太太乐芝麻香油。
撒上少许五香粉就好了。
用筷子顺着一个方向搅拌均匀,使鸡肉上劲。
把鸡肉肉糜放入裱花袋中。
在裱花袋尖角部分剪出小口。
海苔一端挤上肉泥,再在另一端抹上水,从肉泥部分卷起。
卷成这样就OK啦!
不粘锅倒油烧热,放入海苔鸡肉卷煎至表面变色,鸡肉微微焦黄,中间注意翻动一下,让肉卷受热均匀。大概煎4-5分钟左右就可以了。
出锅前撒上熟白芝麻!海苔煎过之后非常香,鸡胸肉吃起来软软嫩嫩一点也不柴,味道很像在吃鱼肉肠哦。
咬一口,外皮香脆,鸡肉鲜嫩,宝宝超级爱吃哦!