奶香芝士焗红薯/地瓜/番薯
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人做过这道菜
JiJisKitchen
去买菜的时候看到红薯突然很想吃，可是买回来了放了几天都没动，感觉再不快快吃掉就要坏了，可是直接蒸孩子都不要吃，只能翻翻花样，没想到还挺好吃。
用料
奶香芝士焗红薯/地瓜/番薯的做法
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要用马苏里拉芝士才能拉长长的丝
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我买的是这种红薯，特别甜
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红薯去皮切片蒸30分钟至熟
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蒸好的红薯趁热加入黄油用叉压成泥
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然后牛奶要一点一点的加，多一点少一点没有关系的，因为牛奶是调节红薯泥的软硬度而已，喜欢口感扎实一点的就少加牛奶，喜欢湿软一点的就多加一点点。
我总共加了差不多60g的牛奶。
拌匀以后可以先尝一点点，我觉得我这个红薯够甜了所以没有再额外添加糖，如果你觉得不够甜可以再加些糖进去拌匀
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表面大致弄平
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铺上马苏里拉芝士
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烤箱预热，200℃，烤10-15分钟，表面金黄就出炉
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我烤了10分钟，本来想再多烤5分钟的，颜色再金黄一点会更好看，可是孩子等不及要吃了，那就这样吧
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满满的芝士好满足
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平时我孩子都不太爱吃南瓜、地瓜之类的东西，但是这样的花样烤红薯却吃了很多
