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🍋玛德琳

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Mariamygod的厨房  Mariamygod

用料  

低筋粉 100克
泡打粉 3克
鲜牛奶 25克
鲜鸡蛋 1个大的或者两个小的
黄油 55克
白砂糖 80克（我一般60）
柠檬 0.5个

🍋玛德琳的做法  

  1. 融化黄油到液态

  2. 鸡蛋白砂糖打到发白（手动约200下）倒入牛奶

  3. 加入过筛低筋粉 泡打粉 翻拌

  4. ➕融化好的黄油 手动打蛋器画圈搅匀。加入🍋皮屑 稍微翻拌

    🍋玛德琳的做法 步骤4

  5. 放入裱花袋室温！静置2小时

    🍋玛德琳的做法 步骤5

  6. 预热烤箱上下230度。份量外黄油约5到10克刷模具 注入8分满

    🍋玛德琳的做法 步骤6

  7. 调节到200度烤8到10分钟

    🍋玛德琳的做法 步骤7

小贴士

常温
晾凉一周内吃完

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的🍋玛德琳

 

🍋玛德琳相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2020-05-06 17:53:46
4 收藏
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🍋玛德琳的答疑

  • 生猛海鲜梨(下厨房)
    生猛海鲜梨  2020-05-07  
    0 赞
    一天内吃完哈哈哈
    作者回复 2020-05-07  
    寄了不怕坏！

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