准备好所有食材；
水和红糖一起放入小锅煮开，煮至糖全部融化，冷却下来备用；
鸡蛋打散后，加炼乳以手动打蛋器搅拌均匀，再加入植物油拌匀；
低筋面粉中加入小苏打混合均匀，然后筛入蛋糊中搅拌均匀；
接着分3次加入放凉的红糖水，每次混合后再加下一次，然后盖保鲜膜室温中静置45分钟（这个步骤不可少）；
静置好的面糊倒入底部垫了油纸的6寸固体方模中，7分满即可；
烤箱上下管模式提前预热至180℃之后，把模具放在烤盘上，放入烤箱中层，上下管180℃烤35分钟左右。出炉后的蛋糕冷却后脱模，横切开就可以看到蜂巢组织。
上传你做的蜂巢蛋糕
以上留言由作者回复后显示
吃货研究院
