辣白菜金枪鱼饭团

准备食材，米饭里加入适量寿司醋，搅拌均匀。辣白菜切碎，金枪鱼从罐头里取出稍微控一下水份油分

平底锅加热后倒入少量油，油六成热后炒辣白菜，中小火。如果干锅加点辣白菜汤，辣白菜煸炒一下比直接生食更香口感也好很多。

煸炒到辣白菜比较塌了（三四分钟），就可以关火，把金枪鱼倒进去拌匀。要把金枪鱼杵碎，和辣白菜充分融合。这样金枪鱼的腥味能很好的被辣白菜盖住

再把加了寿司醋的米饭倒进去搅拌，有海苔碎的再加点海苔碎，味道会更好，没有也挺好吃

用饭团模具压出形状，贴上海苔片，就可以开吃啦