低脂无油无淀粉鲜嫩多汁牛肉饼(减脂餐第16道)牛肉第2种花样做法

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100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……
 非常鲜嫩多汁减脂、汉堡控必备哦!不加任何
 调味料就可以给宝宝做辅食啦!无油无糖100%黑全麦汉堡呸www.xiachufang.com/recipe/104632770/

用料  

纯瘦牛肉 500克
洋葱 1个
西兰花 半个
料酒 3勺
老抽 1勺
减盐生抽 2勺
蚝油 半勺
黑胡椒粉 适量
混合调味料 适量
汉堡磨具 4只
适量(可不放)
蛋清 2个

低脂无油无淀粉鲜嫩多汁牛肉饼(减脂餐第16道)牛肉第2种花样做法的做法  

  1. 准备所需材料

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  2. 瘦牛肉清洗干净泡去血水

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  3. 用搅肉机大成肉泥也可以手剁(快速剁肉陷把肉两面切成芒果刀法但始终不要切断。)洋葱切末。

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  4. 剁好的肉馅放入碗中加入洋葱末西兰花末(给宝宝做辅食用宝宝专用调味料1岁以上可以加盐也可以什么都不放就直接煎熟或者烤熟也可以蒸熟)

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  5. 加所需调味料和两个蛋清搅拌均匀(不需要额外加盐,酱油里已经有盐了减脂不能吃太咸。)

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  6. 放入汉堡磨具内

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  7. 烤箱预热230度烤20分钟(中间翻面)我用的是12L烤箱亲们可以根据自家烤箱温度调整。

    低脂无油无淀粉鲜嫩多汁牛肉饼(减脂餐第16道)牛肉第2种花样做法的做法 步骤7
  8. 烤好的牛肉饼非常鲜嫩还爆汁了。

    低脂无油无淀粉鲜嫩多汁牛肉饼(减脂餐第16道)牛肉第2种花样做法的做法 步骤8
  9. 个人不太喜欢带太多有汤汁的口感脱模之后再次放入烤箱230度烤5-15分钟。本次方子可以做8个牛肉饼,亲们可以根据个人喜欢的大小和厚度做出调整。(也可以煎熟或者蒸熟)无油无淀粉减脂必备。

    低脂无油无淀粉鲜嫩多汁牛肉饼(减脂餐第16道)牛肉第2种花样做法的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-05 09:18:09
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低脂无油无淀粉鲜嫩多汁牛肉饼(减脂餐第16道)牛肉第2种花样做法的答疑

  • Ddddd349  2020-10-22  
    0
    不放烤箱煎可以吗
    作者回复 2020-10-22  
    亲,可以用平底锅或者电饼铛煎熟,还可以蒸熟。
  • 明天你很好  2020-10-14  
    0
    可以放冰箱冷冻保存吗
    作者回复 2020-10-14  
    可以的亲,我就是做好放冰箱冷冻能保存1个月呢

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