电饭煲焖猪蹄

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用料  

猪蹄 1只
五片
酱油 两勺
老抽 一勺
料酒 三勺
香叶 五片
桂皮 一块
八角 五个
冰糖 30克
蚝油 一勺
鱼露 一勺

电饭煲焖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净,加入姜片料酒焯水,撇去浮沫后洗净

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤1
  2. 锅中加油加冰糖炒出焦糖色

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤2
  3. 把猪蹄加入,翻炒,让每块猪蹄都裹上糖色

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤3
  4. 把上好糖色的猪蹄装入电饭煲,加入上面👆🏻提到的香料及酱料,再加入没过食材的水或者啤酒

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤4
  5. 按煮饭键,一个小时后出锅,猪蹄香糯可口,补充胶原蛋白又解馋。汤汁用来煮面条也是一流的😚ヾ

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 21:31:04
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电饭煲焖猪蹄的答疑

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