鱼片米粉汤 Sliced Fish Beehoon Soup
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人做过这道菜
爱煮爱吃的妈咪
快速又清淡的午餐, 或下雨天最适合的一碗简单鱼片米粉汤。
超简单食材喔!
超简单食材喔!
用料
鱼片米粉汤 Sliced Fish Beehoon Soup的做法
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简单的用酱清 + 盐腌制鱼片。
(我没加太多不同的调料，这样才能保留鱼片原来甜味。) -
将猪骨汤 + 江鱼仔倒入锅里煮滚。
也可加入炸葱酥 (汤会有香味~)。
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汤滚后，加入香菇继续让汤滚 (至香菇的香味散发出来~)。
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加入米粉煮至米粉熟。
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加入鱼片，煮熟后就完成了!
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开动时，再撒上炸葱酥，会更香，更好吃哦~
(我很喜欢炸葱酥，所以会不手软的敢敢撒多点。)
小贴士
- 若您喜欢，也可在汤内加入菜 + 番茄。
