肉桂白糖棒 Cinnamon Sugar Sticks

一个大碗里倒入主要食材:
面粉 + 白糖 + 盐 + 牛油，搅拌均匀。

好了之后，倒入3~6勺冰水混合。
(1勺1勺慢慢加，一边搅拌，直到面团形成)

利用保鲜纸/保鲜膜，把面团铺上然后压扁。
然后包起来，放进冰箱冷藏至少15分钟。

至少15分钟后， 从冰箱取出。
把面团切成大概 1~1.5寸宽的面条。

(我早上准备面团冷藏，下午才取出开始烘焙。)

* 面条的宽度能依照自己喜欢来切。

预热烤箱 180 温度 (180 degree celcius)。
烘焙盘子铺上烘焙纸。

一个小碗里倒入其它食材:
肉桂粉 + 白糖， 混合。

(我用这个牌子的肉桂粉)

把切好的面条放在烘焙盘子上 (不要放太靠近)。

然后在每个面条涂点牛油。
再撒上一层(肉桂粉+白糖)，就可放入烤箱。

烘烤大概 15~ 17分钟。
* 依照面条厚度来调整烘焙时间。

(我用了15分钟。)

取出放一边冷却，就可开动了~