纯手工黑凉粉(凉粉草)

纯手工黑凉粉(凉粉草)的答疑

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  一知秋_wpek  2020-05-04  

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  淀粉是玉米淀粉吗
  作者回复 2020-05-05  

  是的
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  大罗仙草粄  2020-06-18  

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  外面卖的很Q弹很脆，是怎样做出来的啊？自己用凉粉草做的怎样都做不到像外面卖的那种
  作者回复 2020-06-19  

  可以用蕉芋粉
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  非法入境的幽灵  2020-07-31  

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  你好，请问6斤水煮好后是多少？
  作者回复 2020-07-31  

  这个看你怎么拿捏火候，也可以多放点水煮出来大概在六斤左右就可以了
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  王子涛呀_zjq5  2020-06-27  

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  作者大大 为什么我做出来凝固后 凉粉里面会有淀粉结块
  作者回复 2020-06-28  

  搅拌不均匀就会这样了
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  大罗仙草粄  2020-06-17  

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  淀粉除了玉米淀粉还有别的淀粉吗？
  作者回复 2020-06-18  

  可以用木薯粉，木薯粉比较有嚼劲点
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  melody-咩咩  2020-05-16  

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  为什么要放食用碱
  作者回复 2020-05-16  

  凉粉草容易出胶，就是一层黏黏的呢
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  一知秋_wpek  2020-05-04  

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  为什么做出来会苦
  作者回复 2020-05-05  

  这个就不怎么懂了，我做出来是不苦的