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捞起腐竹

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用料  

腐竹 100克
胡萝卜 1根
芝麻油 适量
酱油 1勺
陈醋 1小勺
白醋 1小勺
盐 少许
蒜 5瓣
葱 1根
香菜 1根

捞起腐竹的做法  

  1. 1、腐竹折成6cm左右长度，凉水1小时泡开，沸水煮1～2分钟捞起备用
    2、小碗装上磨好的蒜蓉，葱花，热油淋上，加入少许芝麻油、陈醋、白醋、盐、酱油，搅拌均匀
    3、腐竹摆盘，铺上胡萝卜丝，均匀淋上蒜蓉陈醋酱，中间放少许香菜装饰即可

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该菜谱发布于 2020-05-04 16:07:51
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