怎么都吃不厌的爽口拍黄瓜

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黄瓜当季,即是水果,又是蔬菜,我们的餐桌上怎能没有它?

用料  

黄瓜 1根
1小勺
2瓣
麻油 少量
腰果 20多颗
鸡精 1小勺

怎么都吃不厌的爽口拍黄瓜的做法  

  1. 把黄瓜洗干净,蒜准备好。

    怎么都吃不厌的爽口拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 如果想脆一点,黄瓜皮不要全部削。把黄瓜装进保鲜袋,口子扎紧,用重一点的刀面拍扁黄瓜,用刀轻轻把拍过的黄瓜切成段。

    怎么都吃不厌的爽口拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 把袋子里的黄瓜倒到盆子。

    怎么都吃不厌的爽口拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 加盐、鸡精、麻油,拌均匀。如喜欢有酸味,还可放点醋。喜欢吃辣,就放点辣酱什么的。

    怎么都吃不厌的爽口拍黄瓜的做法 步骤4
  5. 根据喜好,放点腰果或花生米。完成!

    怎么都吃不厌的爽口拍黄瓜的做法 步骤5

小贴士

拍黄瓜的时候,黄瓜汁容易四溅,放保鲜袋子里就是为了避免这种情况。
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 16:58:29
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