夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法

2 人做过这道菜
一转眼又到了夏天,酷热的日子里恨不得把自己装进冰箱。
这时候抱一大碗抹茶冰淇淋在空调房里边吃边看剧多幸福啊!(。>ㅿ<。)

打发奶油的时候整个屋子都是抹茶味,暑气瞬间都消散了呢~

炎热的夏天,快来领取消暑必备抹茶冰淇淋叭!☺️

用料  

抹茶 22克
蛋黄 2个
牛奶 200克
细砂糖 100克
淡奶油 250克
奥利奥碎 适量

夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法  

  1. 预先准备好材料

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤1
  2. 将蛋黄和砂糖在锅里搅拌

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤2
  3. 再倒入牛奶搅拌均匀

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤3
  4. 将牛奶糊用电磁炉煮至冒小泡

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  5. 把1/3的牛奶糊和抹茶粉搅拌均匀,备用

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤5
  6. (如图)

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤6
  7. 2/3的牛奶糊晾凉后,倒入抹茶糊中搅拌均匀

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤7
  8. (如图)

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤8
  9. 打发淡奶油

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤9
  10. 将抹茶糊倒入,搅拌均匀

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤10
  11. 盖上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时后再拿出来

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤11
  12. 打发3分钟后,再放进冰箱冷冻半小时(此步骤重复4次)
    在第四次打发时,加入奥利奥碎搅拌均匀,倒入自己想要的容器里面。

    (因为我想挖出冰淇淋球,所以我没有装在小容器里)

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤12
  13. 放进冰箱冷冻5小时以上就可以开吃

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤13
  14. 夏日必备奥利奥抹茶冰淇淋就完成啦~

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤14
  15. 超级好吃!超级好吃!超级好吃!重要的事情说三遍!求求你们快去做啊!!!😭

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤15
  16. 花样吃法:淋上黑糖珍珠
    难度:★★☆☆☆

    夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法的做法 步骤16

小贴士

1.奥利奥碎越多越好吃噢!
2.步骤12,在完成第四次打发后,可以倒入雪糕盒子,雪条模具,密封碗……等容器里,然后放进冰箱冷冻。
如果想要挖冰淇淋球就不用倒入小容器里,直接将料理盆放进冰箱即可!记得密封才不会有冰箱味!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

夏日必备香浓奥利奥抹茶冰淇淋+黑糖珍珠花样吃法相关分类

该菜谱发布于 2020-05-03 09:42:48
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