布雪蛋糕

布雪蛋糕的答疑

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  美小牙0821  2020-05-03  

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  好好吃😋什么叫消泡啊？版主🌺
  作者回复 2020-05-03  

  打发蛋清时，空气会裹入蛋清，使蛋清膨胀。消泡是蛋清里空气流失。