吃一次忘不掉北非蛋
8.2
综合评分
135
人做过这道菜
旖旎雯儿
拔草北非蛋，真的真的很好吃，放入了番茄、洋葱、辣椒、培根，还加入了番茄酱。
我喜欢吃流心蛋，嫩嫩的，夹杂着浓浓的番茄味道。
哈哈，看了大家的评论，我觉得简直太逗了，🍅南方叫西红柿，北方叫柿子，不过都是一种食物啦，南北方的差异真的很大呢～🤭
我喜欢吃流心蛋，嫩嫩的，夹杂着浓浓的番茄味道。
哈哈，看了大家的评论，我觉得简直太逗了，🍅南方叫西红柿，北方叫柿子，不过都是一种食物啦，南北方的差异真的很大呢～🤭
用料
吃一次忘不掉北非蛋的做法
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将蔬菜培根切成小块。
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锅中放少许黄油，我只用了5克。放入蒜片、洋葱末，炒香。
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放入柿子丁小火炒出汁水。
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放入培根辣椒，炒一下。
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倒入番茄酱，放入少许盐，翻炒均匀。
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用勺子弄出四个洞。
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打入鸡蛋，盖上锅盖，小火焖8分钟左右。根据自己家炉具的脾气来调整时间和大小哦。
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撒上香菜、葱末、黑胡椒碎、小米椒，即可。
小贴士
1.喜欢吃全熟的鸡蛋，可以多焖几分钟。
2.切记少放油，我一向喜欢健康的吃法，只放了5克油，如果没有黄油，放植物油也可以。
3.黑胡椒一定要用碎，不要用粉，口感不一样哦。
4.放入鸡蛋后，一定要盖上锅盖焖，要不然，鸡蛋不容易熟。
2.切记少放油，我一向喜欢健康的吃法，只放了5克油，如果没有黄油，放植物油也可以。
3.黑胡椒一定要用碎，不要用粉，口感不一样哦。
4.放入鸡蛋后，一定要盖上锅盖焖，要不然，鸡蛋不容易熟。
