彩色小馒头

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用料  

面粉 400克
酵母 4克
200克
南瓜 适量
紫薯 适量
菠菜 一小把
40克
泡打粉 适量

彩色小馒头的做法  

  1. 做彩色的小馒头就是要用到图上这些食物,白色的就是面粉和水做成的啦!

    彩色小馒头的做法 步骤1
  2. 菠菜开水捞一下以后换进榨汁机里面榨成泥,像我上图这样就行了

    彩色小馒头的做法 步骤2
  3. 紫薯和南瓜削皮蒸熟以后压成泥,压泥以后放入白糖,每一种根据自己喜欢的甜度适量添加,白馒头和菠菜汁我是400g面粉加了40g糖,其他二种是适量添加哦,白馒头我就没有图片咯!都是一样的步骤,加糖以后搅拌在加入面粉酵母粉和泡打粉,在和面

    彩色小馒头的做法 步骤3
  4. 每一种颜色都是一样的步骤,全部和成光滑的面团,像我上图这样,然后隔水放入盆让它发酵两倍大

    彩色小馒头的做法 步骤4
  5. 看……一个小时的发酵就成我上图这样全是蜂窝的样子…接下来就开始和成擀面,在用刀切成一个一个的小馒头形状,这里我忘记拍图了

    彩色小馒头的做法 步骤5
  6. 😄😄😄这个是我拍视频里面截下来的图,孩子们切的有点不好看哈!切好以后放入锅中蒸

    彩色小馒头的做法 步骤6
  7. 哇哇………蒸15分钟就可以开吃啦!是不是看着很有食欲勒😁

    彩色小馒头的做法 步骤7

小贴士

四个颜色小馒头都是要等它冷到25度左右才能下入面粉和酵母粉和泡打粉,其它就很简单啦!按照步骤你也可以哦
 
该菜谱发布于 2020-05-01 20:22:36
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彩色小馒头的答疑

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