香葱芝士面包
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
Love好巧
太好吃了，这款面包。
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖 | 36克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 24克 |
| 表面馅料 | |
| 杂菜 | 80克 |
| 火腿片 | 50克 |
| 马苏里拉芝士 | 50克 |
| 沙拉酱（香甜味） | 30克 |
| 香葱 | 适量 |
| 蛋黄 | 1个 |
香葱芝士面包的做法
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准备好所需要的材料。
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除黄油以外全放入和面桶里搅拌15分钟。
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15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟。
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放入温暖处发酵两倍的即可。
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分久个小面团，每个小面团大概43克左右。盖上保鲜膜或者保鲜盒静置15分钟。
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静置好的面团取出一个压扁，擀成宽圆形，长度大概有筷子长，上下左右都擀一下，有左边或者右边卷成长条收口。
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每3条一组，面团两头搓尖，中间鼓起的长条，
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依次放在烤盘上。
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盖上保鲜膜放入烤箱发酵，在烤箱里放两碗开水帮助发酵，发酵两倍大即可时间大概45分钟，现在天气不冷了，所以发酵的也快了很多。
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在第二次发酵面团的时候，可以做表面馅料帮杂菜和马苏里拉芝士和火腿片放在一起搅拌均匀，放一边备用，做这个馅料也感觉是在做比萨🍕呢？哈哈。
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沙拉酱放入裱花袋里，放一边备用。
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发酵好的面团拿出来就预热烤箱上下火180度，在面包上刷上蛋黄液。
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放入做好的表面馅料，我是全放了，放这个馅料会撒到两边可以用筷子或者调羹整理一下。
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撒上葱花。
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最后一步色拉酱。
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上下火中层170度20分钟，如果烤箱上色太快中途用锡纸盖着。
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我是全程看着它烤，享受😅
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出炉啦！！！一拿出来香味太赞了就是有点比萨味道的错觉。
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取出放入凉架上冷却。
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成品。
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成品。
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取出一个切块一边切一边吃就只留了三块拍个照😂😂真的很好吃，其实放了这么多材料不好吃也难，哈哈哈
