生巧

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巧克力,总是和爱情联系在一起,

用料  

黑巧克力(法芙娜) 65克
牛奶巧克力(法芙娜) 65克
淡奶油 80克
水饴 7克
黄油 7克
可可粉(表面装饰用) 适量

生巧的做法  

  1. 淡奶+水饴煮沸    倒入巧克力中,+黄油翻拌一下,加盖焖一分钟,再接着搅拌均匀,倒入模具,放入冷藏凝固即可,着急的话,一般两个小时左右就可凝固好,不急的话可以隔夜呦~

  2. 脱模之后撒可可粉,用热刀切成小块

小贴士

我个人不是特别喜欢非常甜的,所以64%黑巧和牛奶巧克力各占了百分之五十的比例,小伙伴们可以根据自己口味来调整比例,总量不变就可以啦~
       焖一分钟如果巧克力还有没化的可以隔水加热一下下,全部融化即可。
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 20:54:07
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