好好吃早餐 5分钟做好木瓜奶冻

早餐搭配：温州糯米饭，酒酿鸡蛋，木瓜奶冻，萝卜脆，茶鸡蛋

温州糯米饭

酒酿鸡蛋

原料先合个影（忘记在开始操作前拍）

吉利丁片泡冰水，或泡水后放冰箱，完全泡软后取出控干水分（图片状态）

木瓜从中间切开（从顶头切更好看，但是不容易挖出瓜瓤），挖出瓜瓤瓜籽，用水冲洗干净（如果有碎瓜肉加入奶冻液，碎瓜肉会浮起来），放在茶杯里，方便固定位置。

泡软的吉利丁放入微波炉20秒，吉利丁完全融化，加入牛奶和糖搅拌均匀，成为奶冻液

将奶冻液倒入木瓜，与切面平齐，移入冰箱盖小碟子或保鲜膜

待定型后（晚上做冰箱放了一宿），切片摆盘即可。