蔷薇花酒
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人做过这道菜
DanaUnique
万物皆可泡（花果）——蔷薇酒🌹
昨天在无锡田间亲手采摘的野蔷薇 洗净阴干 今天泡进上海家里的酒罐里[愉快]每一次密封 都格外期待再次开启的那天 把春天储藏起来吧～❤️
昨天在无锡田间亲手采摘的野蔷薇 洗净阴干 今天泡进上海家里的酒罐里[愉快]每一次密封 都格外期待再次开启的那天 把春天储藏起来吧～❤️
用料
蔷薇花酒的做法
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采摘新鲜的蔷薇花 以刚开始绽放的花苞为主 也採了一些刚开的花朵
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清水下彻底洗净 每个步骤都感觉好治愈 好清香
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阴凉处晾干水分 不要在太阳下暴晒 不然会变黄
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放进消毒好的干净密封罐中 加入适量冰糖
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因为花不像水果有果酸和甜味 为了增加花的甜蜜感觉还加了一些蜂蜜
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最后倒入高度米酒 我用的是九江双蒸38度酒
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最后贴上标签 静待3个月以上 等里面的糖份彻底融化后过滤掉花朵 就可以慢慢品尝了～加冰加气泡水都是不错的选择哦～
