猪舌小肠橄榄汤

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用料  

橄榄 8颗
猪舌 1条
小肠 1条
姜片 2片

猪舌小肠橄榄汤的做法  

  1. 新鲜猪舌一条,用热水烫30秒,刮去舌头表面白膜。小肠洗净焯水备用。整粒的橄榄拿菜刀拍一下。

    猪舌小肠橄榄汤的做法 步骤1
  2. 猪舌头切厚片,小肠剪成小段,连同橄榄、姜片放入炖盅,加入清水。上锅蒸一个小时。

    猪舌小肠橄榄汤的做法 步骤2
  3. 起锅后少少盐调味,一碗鲜美回甘的猪舌小肠炖橄榄就完成了,多喝润肺。

    猪舌小肠橄榄汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-11-06 12:48:40
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猪舌小肠橄榄汤的答疑

  • ss滴麻麻  03-27  
    0
    橄榄就超市随意买就行了吗
    作者回复 03-27  
    最好能用生的,超市大多有腌制过。

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