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咸蛋黄肉松青团

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爱吃爱玩的胖友的厨房  爱吃爱玩的胖友
自用菜单，抹茶粉替代艾草

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 15克
咸蛋黄 4个
肉松 100克
沙拉酱 50克
抹茶粉 10克
糖 15克

咸蛋黄肉松青团的做法  

  1. 咸蛋黄蒸15分钟，蒸熟捣碎，加入适量沙拉酱，再加入肉松搅拌均匀，可以搓成丸子状方便后面包陷

  2. 糯米粉加玉米淀粉加糖和抹茶粉搅拌均匀，然后加入适量开水，揉至光滑

  3. 将糯米粉面团分成若干个大小均匀的小剂子，每个剂子包入馅料后搓圆，放入蒸锅

  4. 大火烧开水后转中火蒸15分钟，再焖5分钟，晾凉后刷少量油，包上保鲜膜放入冰箱冷藏

小贴士

千万不要先蒸糯米面团再包陷，粘手粘到怀疑人生，谨记！！！

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咸蛋黄肉松青团相关分类

甜品 零食 电蒸锅 咸蛋黄肉松青团 蛋黄肉松青团 青团 咸蛋黄 艾叶青团
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该菜谱发布于 2020-04-25 18:36:58
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