香葱火腿芝士面包

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用料  

牛奶 90克
鸡蛋 50克(大概一个鸡蛋)
细砂糖 30克
2克
高筋面粉 230克
酵母 3克
黄油或食用油 30克
表层装饰 .
火腿 6根
香葱 少许
芝士碎 少许
番茄酱 少许
沙拉酱 少许
鸡蛋液 少许

香葱火腿芝士面包的做法  

  1. 按照牛奶、鸡蛋糖、盐(糖和盐要对角分开放)面粉、酵母的顺序依次放入面包机桶内,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤1
  2. 搅拌成团后就可以放入食用油(或黄油),然后继续搅拌,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤2
  3. 完成搅拌后面团发酵至两倍大

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤3
  4. 发酵完成将面团取出,按压几下排气,再将面团分成6个小面团,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤4
  5. 用擀面杖将面团擀成长方形,放上火腿卷起来,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤5
  6. 烤盘上放一层油纸,再将卷好的火腿面包放在烤盘上,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤6
  7. 烤箱没有发酵功能的,底层可以放一盆热水,进行二次发酵,大概30分钟左右,时间可以根据实际情况而定,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤7
  8. 趁发酵的时候,可以先准备好表层装饰的东西

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤8
  9. 二次发酵完成后取出先刷上一层蛋液,再挤上沙拉酱,和番茄酱,再放芝士碎和葱花,(在做装饰的时候可以先将烤箱预热)。

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤9
  10. 将火腿面包放入烤箱,温度160-70左右,上下火30-40左右,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤10
  11. 现在烤了20分钟左右开始上色了,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤11
  12. 上色后可以盖上一层锡纸,以免把面包烧焦

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤12
  13. 我烤了40分钟出炉,

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤13
  14. 颜色和口感一样好,真的是零失败的配方

    香葱火腿芝士面包的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-04-25 02:00:19
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