健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂

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杏仁需要无调味,原味的生杏仁。不能是超市里的有盐或烘烤过的杏仁。

用料  

生杏仁 一小碗
纯水浸泡用 800克
纯水 约1200克
椰枣(以色列帝王枣) 5颗,去壳

健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂的做法  

  1. 将杏仁浸泡入纯水,隔夜,第二天去水,捏去外壳,清洗干净。

    健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂的做法 步骤1
  2. 将椰枣去核,请用刀划一下再掰开,椰枣很粘。

    健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂的做法 步骤2
  3. 放入破壁机,加入纯净水,从慢到快,最起码磨2分钟,至看不到明显颗粒。

    健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂的做法 步骤3
  4. 取大容器,用纱布过滤去渣,渣渣低温烘一下就是杏仁粉,可做饼干

    健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂的做法 步骤4
  5. 纯杏仁奶,香滑润甜,喝不完可以冰冰箱,保鲜3天左右没问题,可泡咖啡用,可泡麦片吃,等等等

    健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 22:30:08
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健康杏仁奶 不含任何牛奶和添加剂的答疑

  • AnnieLau  2020-04-24  
    1
    请问不用煮熟吗?
    作者回复 2020-04-28  
    不用
  • 胡xiaoning  2020-04-24  
    0
    没有椰枣可以吗
    作者回复 2020-04-28  
    也可以用去核红枣

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