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巧克力夹心南瓜欧包

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Chen_lily的厨房  Chen_lily
纯为消耗南瓜，自己记录

用料  

黄油 20克
黑巧克力 大约100克
盐 3克
糖 30克
酵母 3克
凉南瓜泥 220克
高筋面粉 适量不低于350克
鸡蛋 1个

巧克力夹心南瓜欧包的做法  

  1. 除盐、黄油外的全部材料放入面包机揉20分钟

  2. 加入盐黄油再揉20分钟

  3. 发酵至两倍大，分三份整形，方法步骤参考欧包。卷入巧克力豆。

  4. 烤箱发酵功能二发至二倍，取出割包

  5. 30升的烤箱预热，下层210度12分钟，加盖锡纸，180度18分钟

    巧克力夹心南瓜欧包的做法 步骤5

小贴士

为了多用南瓜，我是烤的南瓜以减少水分，和面的比例在揉面时适当调整。

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巧克力夹心南瓜欧包相关分类

面包 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2020-04-24 00:05:41
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