鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味

0 人做过这道菜
×
给家人吃的每一道菜都是经过用心准备的,让他们吃出来健康来!

采用蒸的方式保存食材的原汁原味!

今天选用太太乐的"鲜鸡汁",使整道菜更加的鲜美可口,白萝卜的清甜泡入鲜汤中,再加上瑶柱的鲜!有鲜、有甜、有咸再美味不过了……

简单食材,不简单的味道,只有舌尖亲自试过,才能品尝其中美味!

用料  

瑶柱(干贝) 20粒
白萝卜 1根
白糖 3克
鲜鸡汁 1勺
淀粉 1勺
清水 适量

鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法  

  1. 食材准备

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤1
  2. 瑶柱泡水30分钟去咸,变软(瑶柱如果太咸泡的时间要更长,最好提前两小时)

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤2
  3. 白萝卜去皮用擦刀擦成薄片(如果刀功好的直接用刀切薄片也行)

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤3
  4. 像这样的厚度即可

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤4
  5. 把擦好的萝卜切依次靠着碗边叠好

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤5
  6. 是不是很简单,没啥技术含量

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤6
  7. 把泡好的瑶柱撕成条,我这是一手拍照一手撕,两个手好操作

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤7
  8. 撕好啦,这个瑶柱品质很好

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤8
  9. 把撕好的瑶柱摆在盘中,锅中水烧开,盖上锅盖大火蒸17分钟。

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤9
  10. 蒸好撒上葱花和红椒装饰

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤10
  11. 另起锅,锅中倒入一勺食用油、加入适量的清水、白糖、鲜鸡汁、淀粉勾芡(注意⚠️太太乐的鲜鸡汁是不仅有咸味也有鲜味,所以只要一小勺就可以了)

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤11
  12. 把勾芡的浓汁淋在萝卜上,用太太乐鲜鸡汁调出来的汤汁色澈通透,看起来萝卜像白玉一样!

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤12
  13. 上桌开吃吧

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤13
  14. 双鲜味道,非常开胃

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤14
  15. 非常的健康的做法,老少通吃

    鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法 步骤15
 

鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味相关分类

该菜谱发布于 2020-04-23 17:00:18
30 收藏


鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的答疑

关于鲜鸡汁❗️瑶柱蒸白玉(白萝卜)吃出健康美味的做法还有疑问? 提一个问题