土豆切片焯水到可以用筷子轻松折断的程度，过凉水备用，青椒切片，葱花切好备用。想吃辣的，可以放两个干辣椒。
油热后依次加入干辣椒、葱花、青椒翻炒。
加入焯熟的土豆，加生抽、盐调味。因为土豆本身已经熟了，翻炒均匀后调味融合即可，最后加少许醋提鲜。
出锅。
上传你做的明日的盒饭—青椒炒土豆片
Grace_明日的盒饭
