买来的成品小酥肉,土豆切块,葱姜切片备用。
把土豆块码在底部,铺上一层酥肉,加上姜片葱段八角花椒。用温水加豆瓣酱、生抽、料酒搅匀调汁,然后加入,调汁量要起码没过土豆。把饭盒和米饭一起放在电饭锅里蒸一个小时。
出锅。因为有豆瓣酱和生抽,所以不用放盐,口重的可以在调汁时加点盐。底部可以铺胡萝卜、白萝卜、红薯、芋头等。
上传你做的明日的盒饭—懒人版酥肉蒸碗