三文鱼排是百佳超市买的。冷水解冻后洗干净，沥干水分，备用。
拍点蒜、姜，备用。豆豉，备用。
热锅放油，放入蒜头、姜爆香，三文鱼排拍点淀粉，不要太多，放锅煎…火不要太大，差不多的时候放豆豉。熟了装碟。
上传你做的香煎三文鱼排
名以为我的树
